Maria Elba de Sousa Silva
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- data ou período de nascimento: 07/12/1940
- gênero: Feminino
- local de nascimento: Brasil / Pará / Juruti
- local de moradia atual: Brasil / Pará / Juruti
- profissão: Cozinheira
- ocupação atual: Cozinheira
sobre
O Estado do Pará é conhecido, entre outras tantas coisas, pelo tacacá, famosa iguaria indígena que se tornou um dos símbolos maiores da culinária brasileira. Maria Elba, ainda muito novinha, aprender a cozinhar, e entre as comidas que melhor fazia, destacava-se o tacacá. Por ser tão bom, várias pessoas viviam pedindo que ela fizesse. Ela então resolveu virar uma profissional do ramo e abriu o seu ponto de venda de tacacá. Com ele, construiu casa, criou família e se tornou conhecida.
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O melhor tacacá de Juruti Velho
Personagem: Maria Elba de Sousa SilvaAutor: Museu da Pessoa
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