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O famoso Cuzcuz de Marlucia

A Fotografia apresenta um prato típico em sua família e amigos preparado por Marlucia, o Famoso Cuzcuz. Ingredientes 1 litro de água 3 xícaras de (chá) de farinha de milho 2 colheres de (sopa) de farinha de mandioca torrada 3 cubinhos de caldo de galinha esfarelado 1 cebola picada, azeitonas verde picada, 1dente de alho picado, salsinha picada e pimenta se quiser 1/2 xícara de (chá) de óleo 2 latas de sardinha sem espinhas 1 lata de ervilha 4 ovos picados Modo de preparo Refogue a cebola e o alho na 1/2 xícara de óleo depois refogado acrescente o litro de água, a salsinha, o caldo de galinha esfarelado e deixe ferver em fogo baixo por uns 15 minutos. Acrescente os ovos picados, azeitonas picada ,a ervilha, a sardinha esfarelada junte a farinha de milho misturada com a farinha de mandioca, tudo em fogo baixo vai mexendo até a farinha de milho ficar úmida, misture bem está pronto.

período: Ano 2021
local: Brasil
crédito: Acervo Pessoal
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